Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Vinagreta de mostaza

Los ingredientes

0’25 l. de aceite de girasol
0’25 l. de aceite de oliva virgen extra
1 dl. de vinagre de sidra
2 dientes de ajo pelados, sin el germen interior
50 g. de mostaza
Sal y pimienta negra recién molida

La preparación

1 batidora americana
1 embudo

Batidora, ajo + mostaza + sal + pimienta + vinagre.
Añadir los aceites en fino cordón.
Meter la vinagreta en botella.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 31/10/2011 en EITB | Sección: Salsas saladas

Rebuscando en la alacena

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Salsa rosa
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Aliño de limón con endivias
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Vinagreta de frutos secos
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Salsa “Rémoulade”
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Pesto de berros
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Aliño de miel con escarola
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