Los ingredientes
3 kakis maduros
1 mozzarella tierna
1 lima verde
Vinagreta de naranja
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
La preparación
Pelar cuidadosamente los kakis.
Cortarlos en gajos y estirarlas en una bandeja.
Romper la mozzarella por encima.
Rociar con la vinagreta de naranja + aceite de oliva + pimentar.
Rallar el limón verde por encima.
Listo.
