Los ingredientes
Sal y pimienta
150 g de alga miyo (secas y rehidratadas)
4 g de ajo picado
6 g de aceite de sésamo
1 l de agua
120 g de colas de langostino a dados
15 g de salsa soja
La preparación
Rehogar el ajo con el aceite de sésamo, añadir el alga miyo y rehogar.
Incorporar las colas de langostino, rehogar, verter el agua, llevar a hervor, añadir la salsa de soja y dejar cocer durante 15 minutos.
