Los ingredientes
2 endivias
Raíz de apio encurtida (venden en botes)
1 manzana ácida
Maíz dulce
Media piña natural
Aceite de oliva
Salsa Tofunesa
Además,
Queso (idiazabal fresco)
Bacalao ahumado
La preparación
Picar los ingredientes en taquitos y aliñar con la tofunesa.
