Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Cuarrécano

Los ingredientes

1 calabaza muy naranja
4 dientes de ajo
Cominos
Aceite de oliva virgen extra
Un poco de tomate frito casero
Huevos de Gorrotxategi

La preparación

Trocear la calabaza como si fuese para tortilla y ponerla en una sartén con una pizca de aceite y sal.

Cuando empieza a estar tierna (aproximadamente 25 minutos), añadir un majado de ajos, cominos y unas cucharadas de tomate frito casero.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 28/02/2012 en EITB | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones

Rebuscando en la alacena

Pisto con huevos
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Barigoule de alcachofas
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Gachas con almendra y arrope
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Piquillos rellenos en ensalada
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Baba ganoush
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Garbanzos con costilla
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Patatas salteadas
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Tarta de lechuga flamenca
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Y otras recetas al ttunttun

Trago de bienvenida
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Crema de calabaza
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Green mary
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Arroz de matanza
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Lomo con ciruelas y melocotones
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Paletilla de cordero asada
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Sangría adelgazante
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Tosta de escalivada con butifarra negra
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