Los ingredientes
4 manzanas reinetas
4 peras
1 rama de vainilla
1 limón
15 ciruelas pasas deshuesadas
1 pizca de agua
1 paquete de muesli de calidad
2 yogures desnatados naturales
Miel
La preparación
Pelar 1 manzana y 1 pera y trocearlas todas metiéndolas en una olla.
En el medio deslizaremos las ciruelas + vainilla abierta y rascada + corteza.
Añadir una pizca de agua, cubrir y hervir suavemente unos 20 mn.
Añadirle zumo de limón a la compota y un poco de cáscara de limón rallada.
Colocar en el fondo de un vaso ancho de cristal la compota bien mezclada.
En medio, el muesli.
Cubrir con una capa de yogur + hilo espeso de miel.
Listo.