Los ingredientes
1 bollo de pan abierto en dos
1 lata pequeña de mendreska
Unas tiras de pimientos rojos asados, pelados
1 pizca de ajo picado crudo
Aceite de oliva virgen y vinagre de Módena
La preparación
Tostar el bollo abierto en una sartén caliente o tostadora.
Aliñar pimiento + ajo + aceite + vinagre + sal.
Sobre el bollo abierto, apoyar los pimientos + mendreska.
Espolvorear el cebollino.
