Los ingredientes
360 g. de pasta de pistacho verde.
300 g de chocolate blanco.
2 hojas de gelatina.
300 g de crema pastelera fría.
3/4 l. de nata líquida.
Azúcar glass.
Además:
3 planchas de hojaldre rectangulares para rellenarse.
La preparación
Remojar gelatinas.
Mezclar en un baño maría chocolate blanco + pasta de pistacho.
Añadir gelatinas.
Añadir la crema pastelera y mezclar.
Montar la nata e incorporarla a la mezcla con una espátula de goma.
Tapar y a la nevera.
