Los ingredientes
3 dl de vinagre de sidra
9 dl de aceite de girasol
100 g de dientes de ajo pelados, sin el germen que tienen dentro
Una pizca de sal
La preparación
Introducir todos los ingredientes en una batidora y accionar la máxima potencia
Retirar a un par de botellas
Cuando se sacan de la sartén o de la parrilla, un pedazo de pescado o carne asados, agitar fuertemente la botella y rociar con un buen chorretón por encima, justo antes de servir. Le da un sabor a parrilla muy característico.
