Los ingredientes
6 ó 7 cabezas de ajo.
2 cayenas.
1 cucharilla de café de orégano.
El zumo de 1 limón.
1 cucharilla de café de pimentón.
Aceite de oliva.
Sal.
La preparación
Aplastar en un mortero el ajo e ir añadiéndole el resto de ingredientes, al gusto. Guardar en una botella para cuando se vaya a usar.