En un bol con las púas de un tenedor aplastar el queso azul + aceite.
Añadir el queso de untar + ralladura y zumo de limón + yogur + salpimienta.
Añadir la lata de berberechos con su líquido.
Partir en bastones las zanahorias, sobre la tabla.
Deshojar las endivias.
En un bol colocar la mitad de las patatas fritas y espolvorearlas con curry, colocarlas en un cestillo.
En el mismo bol colocar la otra mitad de patatas fritas y espolvorearlas con pimentón, colocarlas en el cestillo.
En otro cesto, colocar las hojas de endivia + bastones de zanahoria.
Listo.