Los ingredientes
Tostas de pan hechas con masa madre
Aguacate
Lascas de anguila ahumada
Cebolleta roja en tiras
Mantequilla
Miel
Lonchas finas de queso
Foie gras
Higos naturales
Hojas de rúcula
Aceite de oliva
Sal y pimienta
La preparación
Hacer apetitosas tostas, saladas y dulces, dispuestas de la siguiente manera:
*Aguacate con lascas de anguila ahumada y cebolleta roja en tiras finas.?
*Mantequilla + miel + lonchacas finas de queso brillat-savarin.
*Foie gras + higos naturales + hojas de rúcola.
