Los ingredientes
2 dl. de leche
6 dl. de nata líquida
1 rama de vainilla
10 yemas de huevo
10 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
La preparación
Encender horno 90ºc.
Hervir leche + nata + vainilla abierta.
Mezclar yemas + azúcar.
Mezclar todo, colando la leche.
Meter en flaneras y al horno 35 minutos.
