Los ingredientes
300 g de fresas
½ plátano maduro
200 g de leche
2 cucharadas de nata líquida
100 g de hielo
2 hojas de menta frescas
250 g de nata líquida
½ vaina de vainilla
1 c/s de azúcar glass
La preparación
Con ayuda de una batidora, batir la nata líquida con los granos de la vaina de vainilla y el azúcar glass y reservar en frío.
Lavar y limpiar las fresas.
Colocarlas en un bol con la cerma doble, le leche, el plátano, las hojas de menta y los hielos.
Mezclar con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y untuosa.
Verter el batido en vasos y agregar encima una cucharada de la crema batida de vainilla. Decorar con cuadrados de fresa y unas hojas de menta.
