Cortamos el solomillo en tacos y los marinamos en 100 ml de salsa teriyaki durante dos horas.

Preparamos el brócoli separándolo en flores pequeñas.
Pasado el tiempo de marinado escurrimos la carne y reservamos la marinada.
Ponemos aceite en el wok y salteamos las flores de brócoli durante unos minutos. Reservamos el brócoli salteado.

Ponemos aceite en el wok, y cuando esté caliente y a fuego vivo salteamos la carne, vuelta y vuelta.
Sacamos la carne, reservamos y vertemos en el wok la marinada de teriyaki sobrante y un chorretón de salsa de soja, dejando que reduzca y caramelice durante unos minutos hasta conseguir una salsa consistente.