Cortar el pulpo en trozos de 4-5 cm y colocarlos en una olla + cebolleta + ajo + aceite y poner a fuego vivo.
Cuando rompa a hervir, menear ligeramente y contar 30 mn., dependiendo del tamaño del pulpo.
Mientras, colocar unas patatas nuevas en un bol + film y meter en el microondas a máxima potencia 25 minutos.

Machacarlas en compañía de un poco de aceite de oliva virgen + ralladura de lima.
colocarlas en un gran bol y cubrir con el pulpo y su jugo.