Colocar en una cazuela cabeza merluza + agua + aceite de oliva + dientes de ajo + rabos del perejil + rabos de cebolletas, hervir 20 mn., reposar y colar.

Pochar en una olla + aceite + cebolleta + sal.
Trocear las patatas en chascos pequeños.
Añadir al sofrito las patatas y rehogar.
Cubrir con caldo + sal.
Guisar 25-30 mn.

Justo antes de servir, añadir los lomos de bacalao en tacos sazonados.
Añadir los guisantes + cascar los huevos + perejil.
Listo.