Cortamos las vainas, las zanahorias y los calabacines en bastones, a poder ser del mismo tamaño que la pasta, añadimos sal y pimienta.
Limpiamos las alcachofas y las cortamos en cuatro o seis trozos, dependiendo del tamaño.
Picamos la chalotas no muy finas.
En una sauté saltear todas las verduras anteriores a medida que las vamos salteando con el aceite a fuego fuerte.
Aparte preparamos un caldo con la pastilla y el agua.
Mientras tanto, cortamos los tomatitos por la mitad y reservamos.
Cuando las verduras hayan cogido color, sin llegar a hacerse, añadimos la pasta sin cocer y la salteamos un poco.
Poco a poco, y sin llegar a cubrir la pasta, vamos añadiendo el caldo caliente a fuego suave.
Rectificamos de sal.
Cuando la pasta esté hecha, a los 8 minutos aproximadamente, añadimos los tomates cherry y por último el parmesano rallado.
Espolvorear en el último momento con hierbas frescas, a poder ser recién cortadas, y sal y pimienta.