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para ver todos los
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de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Fresas pis pas

Los ingredientes

Fresas
Mantequilla
Azúcar moreno
Vinagre de Módena
Frambuesas
Helado Pimienta
Frutos rojos deshidratados

La preparación

Trocear los fresones.
Echar un poco de mantequilla en el wok + azúcar moreno.
Agregar las fresas hasta que cojan un poco de temperatura + pimentar.
Añadir un golpe de vinagre y de oporto si se quiere.
En el último momento, agregra las frambuesas.
Adornar con las frutas rojas deshidratadas y una buena bola de helado.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 29/04/2011 en EITB | Sección: Postres y salsas dulces

Rebuscando en la alacena

Copa “vienesa”
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Peras “bella elena”
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Clafoutis de manzanas asadas
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Compota con muesli “Harvey Nichols”
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Frutillas rojas con merengue y nata
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Panacotta de chocolate con menta y fresas
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Cuajada de chocolate con frutos rojos
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Chocolate a la taza
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Y otras recetas al ttunttun

Rape “all-i-oli”
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Pularda deshuesada y rellena de foie gras
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Arroz dominguero
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Merluza rebozada
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Bonito marinado con especias
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Lenguado a la Meuniere
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Moqueca Bahiana
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