Los ingredientes
8 dientes de ajo pelados
1 guindilla fresca
60 g de pan integral
6 soperas de salsa de tomate frito
1 sopera de pulpa de pimiento choricero en conserva
1 pizca de pimentón dulce de la Vera
0,5 l. de agua caliente + pastilla de caldo
1 pizca de aceite de oliva
Sal
La preparación
Laminar los ajos + picar la guindilla.
Colocar en un recipiente apropiado los ajos + guindilla + sal, mezclar.
Cocinar destapado a máxima potencia durante 2 mn.
Mientras, laminar el pan en rebanadas finas.
Sacar el sofrito del microondas, añadir pan + tomate + choricero + pimentón + pastilla + agua + sal.
Cocinar tapado, a máxima potencia durante 15 mn.
Dejar reposar a cubierto unos minutos.
Listo.
