Los ingredientes
6 manzanas peladas
6 peras peladas
10 cucharadas de agua
1 rama de vainilla abierta y rascados sus granos del interior
El zumo de 1 limón
La preparación
Trocear las manzanas al fondo de una olla.
Añadir las peras cortadas en cuartos.
Añadir agua + vainilla.
Tapar y a fuego suave, cuando aparezcan borbotones, bajar el fuego y tenerla 20 minutos.
Una vez tibia, antes de meter en la cámara, añadirle el zumo de limón.
