Los ingredientes
Partir la berza en dos, si son grandes, eliminar el tallo central, soltar las hojas.
Lavar las hojas e introducirlas en el agua hirviendo.
Cocer destapado 15 minutos.
Pasados, añadir las patatas peladas en pedazos grandes, cocer otros 15 minutos más.
La preparación
Preparar un refrito con el aceite y los ajos, verterlo sobre las patatas y la berza.
Verter unas gotas de vinagre sobre la berza, sazonar ligeramente y servir.
