Los ingredientes
200 g de tomate fresco en dados.
12 almendras frescas laminadas o pistachos.
1 cucharada sopera de aceite de oliva extra.
1 cucharada sopera de vinagre balsámico reducido.
Cebollino picado.
Cebolleta picada.
Mostaza.
Ketchup.
Hierbas frescas: tomillo, hierbaluisa, orégano, etc.
Tabasca.
Sal y pimienta.
La preparación
Salpimentar los dados de tomate y añadirle aceite + cebollino + almendra + cebolleta + hierbas + una gota de ketchupo + mostaza + vinagre de módena + tabasca + aceite.
