Los ingredientes
20 g de té
1 cucharita de 5 especias
1 pizca de canela molida
560 g de azúcar
9 huevos
1 pellizco de sal
300 ml. de nata
1 pizca de ralladura de limón
1 pizca de ralladura de naranja
1 rama de vainilla
500 g de harina tamizada
12 g de levadura en polvo
200 g de mantequilla derretida
La preparación
Horno 180ºc.
Untar un molde con mantequilla + harina.
Moler el té en el molinillo + 5 especias + canela y mezclar con el azúcar en un bol.
Añadir los huevos sobre el azúcar + sal y batir.
Agregar nata + limón + naranja + vainilla rascada.
Mezclarle la harina tamizada + levadura, añadir la mantequilla.
Meter la masa en el molde.
Cocer 45 mn. aprox.
Listo.
