Los ingredientes
1 botella de tinto de rioja alavesa
250 g de frambuesas o fresas o grosellas muy maduras
5 cucharadas de azúcar moreno
1 pizca de aguardiente de frambuesas
1 botella de champagne bien fría
Hielo a cascoporro
La preparación
Mezclar vino + frambuesas + azúcar + aguardiente, refrigerar un par de horas.
Añadir el hielo + champagne, remover.
Servir helada.
Lista.
