Los ingredientes
9 dl de leche
9 dl de nata líquida
100 g de arroz
300 g de azúcar
10 cucharadas de licor de canela o de orujo seco
1 rama de canela pequeña
La preparación
Colocar leche + nata en una olla a hervir.
Añadir azúcar + arroz + canela, hervir suave 30 mn.
Dejar reposar y colamos.
Añadir el licor, meter en una botella + enfriar.
