Los ingredientes
1’5 l de vino tinto navarro
0’5 l de agua
250 g de ciruelas pasas en dados
250 g de orejones de melocotón o albaricoque en dados
1 astilla de canela
corteza de medio limón
200 g de azúcar
muchos hielos
1 chorrotada de moscatel navarro
1 kas de limón
1 kas de naranja
zumo de 3 naranjas
La preparación
En una olla hervir 0’5 l. de vino + agua + ciruelas + orejones + canela + corteza + azúcar, 10 minutos al fuego, refrescar.
Meter en una jarra + 1 l. de vino tinto + moscatel + hielos + kas limón-naranja + zumo de naranja.
Servir helado.
