Los ingredientes
9 dl. de nata
3 dl. de leche
125 g de azúcar
20 g de anís estrellado
1 dl de orujo blanco muy bueno
La preparación
En una cazuela mezclar nata + leche + azúcar + anís estrellado, hervir 2 mn. aprox.
Retirar del fuego y tapar con un plato durante 10 mn.
Colar a una botella y enfriar.
Añadirle el licor y servir muy frío.
