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para ver todos los
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así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Verdel “Carl Lewis”

Los ingredientes

1 verdel fresco hermoso
1 pizca de kétchup
1 limón verde
1 pizca de salsa de soja
1 pizca de mostaza
1 pizca de pimentón
1 pizca de tabasco
Aceite de oliva
Aceite de sésamo
Pimienta molida.

La preparación

Limpiar el verdel en lomos estrechos y colocarlos en una bandeja + pizca de aceite.
Meter al microondas a máxima potencia unos 3 mn.
Mientras, meter todos los ingredientes en un tarro y emulsionar agitando.
Sacar el verdel del microondas + rociarlo con la vinagreta.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 19/05/2014 en EITB | Sección: Pescados y mariscos

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