Los ingredientes
0’25 l. de aceite de girasol
0’25 l. de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de albahaca fresca picada
1 cucharada de estragón fresco picado
50 g de vinagre de sidra
50 g de zumo de limón
Sal y pimienta negra recién molida
La preparación
1 batidora americana
1 embudo
Batidora, vinagre + zumo de limón + sal + pimienta.
Añadir aceites, unas vueltas y fuera.
Añadir las hierbas picadas.
Meter la vinagreta en botella.
