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así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Tostada “Varufakis”

Los ingredientes

1 pepino pequeño
1 diente de ajo
1 pellizco de comino
1 ramillete de menta fresca
1 sopera de mahonesa
1 sopera de yogur
1 rebanada hermosa de pan negro
3 lonchas finas de salmón ahumado

La preparación

Rallar el pepino y aplastar con el puño para eliminar el agua.
Majar en un mortero el ajo + comino + sal + menta.
Mezclar en un bol el pepino + majado + mahonesa + yogur + salpimentar.
Extender el aliño sobre una rebanada de pan negro.
Colocar el salmón ahumado por encima.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 18/11/2015 en EITB2015 | Sección: Bocatas

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