Los ingredientes
2 magrets de pato fresco.
4 dientes de ajo.
Sal.
La preparación
Hacer un enrejado en la grasa del magret con un cuchillo.
En sartén colocar a fuego suave los magrets por la grasa + ajos.
Ir tirando grasa durante 20 minutos.
Últimos 5 minutos voltear y dejar reposar.
Salpimentar.
