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así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bizcocho de Balmaseda

Los ingredientes

3 huevos Gorrotxategi
2 medidas de yogur de azúcar
1 pizca de sal
La ralladura de 1 limón
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de mantequilla blanda
1 pizca de pan rallado

La preparación

Tener un molde en corona untado de mantequilla + pan rallado (esto hace que la coraza quede crujiente)
Horno a 170ºc.
Mezclar huevos + azúcar + sal + ralladura.
Añadir yogur + aceite y mezclar suavemente.
Por último, incorporar la harina + levadura y batir suave.
Meter la mezcla en el bol y hornear unos 45 mn.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 03/12/2012 en EITB | Sección: Postres y salsas dulces

Rebuscando en la alacena

Peras al vino tinto
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Tarta “tonta” de chocolate
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Buñuelos de calabaza
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Salsa de frambuesas
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Frutillas rojas con merengue y nata
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Churros
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Relámpagos rellenos de chocolate blanco
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Natillas con galleta
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Y otras recetas al ttunttun

Churros
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Patatas nuevas con queso fundido
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Té “Worldgate”
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Patata en cocotte con queso
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Marianito “navideño”
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Anchoas “falsete”
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Ensalada “Santi Santamaría”
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Limoncello
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