Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Tomates “chafaos”

Los ingredientes

4 tomates medianos
1 trozo de mantequilla
1 diente de ajo con piel
1 pizca de azúcar
1 chorrete de nata líquida
1 conserva de mendreska “Campos”
Sal y pimienta

La preparación

Lavar los tomates y partirlos en dos.
En una sartén añadir mantequilla y espumarla + ajo.
Cuando derrite poner los tomates con el corte hacia abajo, 5 mn.
Pinchar el culo con un cuchillo para que salga el jugo.
Darles la vuelta, añadir azúcar + sal + pimienta, y otros 10 mn.
Voltearlos, salpimentar y vuelta otra vez del revés + nata.
Hervir unos minutos.
Colocar la mendreska escurrida sobre los tomates y listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/UJ1UfVTJPgw

Emisión: 11 Febrero 2014 en Etb-2 | Sección: Ensaladas