Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Tentación de Jansson

Los ingredientes

5 u 7 patatas (1,2 kg.)
2 cebollas en tiras finas (400 g)
2 latas de anchoas en aceite Campos, 100 g
300 ml. de nata líquida
Mantequilla
Pan rallado fresco
Sal

La preparación

Pelar y cortar las patatas en bastoncitos finos (o se pasa por mandolina).
Se sofríe las cebollas en mantequilla hasta que se doren.
En una fuente de horno engrasada se pone capa de patatas, capa de cebolla y unas anchoas, se repite y se acaba con una capa de patatas.
Se vierte la nata, se ponen unos trocitos de mantequilla y el pan rallado.
Se hornea unos 45 - 55 mn. a 200 - 220ºc.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 06 Marzo 2015 en Tele5 | Sección: Postres y salsas dulces