Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Tarta de sofrito “chium”

Los ingredientes

4 cebolletas en tiras
2 dientes de ajo
1 chorrete de salsa de tomate
1 círculo de masa hojaldrada estirada
15 boquerones en vinagre
1 puñado de aceitunas negras deshuesadas
1 bol de ensalada verde

La preparación

Cortar en tiras finas las últimas cebolletas.
En una sartén dorar las cebolletas + aceite + sal.
Picar los ajos y añadirlos al sofrito + tomate, remover y sofreír 5 mn.
Horno a 200ºc.
Estirar la masa sobre una bandeja y pincharla.
Estirar por encima el sofrito, sin llegar al borde.
Meterla al horno y tenerla 15 mn.
Colocar por encima los boquerones piel arriba formando una cuadrícula + aceitunas.
Listo.

Acompañar de la ensalada verde aliñada.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 29 Abril 2015 en Tele5 | Sección: Pinchos y Tapas