Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Tarta de “queso crema”

Los ingredientes

Tarta,
3 huevos Pitas Pitas
200 g de azúcar
350 g de queso cremoso (tipo filadelfia)
25 g de harina
4 dl de nata líquida
1 pizca de sal

Además,
Fresas
Frambuesas
Galletas
Zumo de naranja
Yogurt natural

La preparación

Tarta,
Horno 180ºc.
Separar claras y yemas.
Montar las claras a punto de nieve.
Mezclar yemas + azúcar + queso + sal y batir con varilla.
Añadir la harina, incorporarla bien + nata.
Integrar las claras montadas, con ayuda de la lengua.
Echar a un molde previamente engrasado y hornear 40 mn.

Mojar las galletas en el zumo de naranja, ponerlas sobre la tarta y darle la vuelta a la tarta.
Poner el yogurt por encima y cubrir con las fresas y frambuesas.
Listo.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 04 Marzo 2015 en Tele5 | Sección: Postres y salsas dulces