Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Strogonoff de pollo y puerro

Los ingredientes

2 puerros troceados al bies
1 puñado de champiñones laminados
2 pechugas de pollo
1 pizca de mantequilla
Aceite de oliva virgen
1 pizca de vino blanco
1 pizca de Nouilly prat
1 pizca de agua
Perejil picado
2 dl de nata líquida
Zumo de 1 limón
Sal y pimienta

Arroz blanco recién cocido

La preparación

Sartén, mantequilla y aceite, dorar pechuga de pollo salpimentada.
Sauté, aceite, añadir puerros y champiñones + sal, rehogar.
Mojar el puerro con vino + nouilly + nata, pimentar, cocer 5 mn.

Cortar el pollo en tiras, añadirlos a la verdura + zumo de limon y el perejil.
Servir el strogonoff con el arroz blanco.

La foto finish

El vídeo en YouTube

Emisión: 16/04/2011 en EITB | Sección: Aves y caza

Rebuscando en la alacena

Pollo al curry verde
Pollo al curry verde
Pichones asados en su jugo
Pichones asados en su jugo
Palomas guisadas
Palomas guisadas
Pollo al Kalimotxo
Pollo al Kalimotxo
Plato combinado adelgazante
Plato combinado adelgazante
Perdices en escabeche
Perdices en escabeche
Muslos de pato Bruce Lee
Muslos de pato Bruce Lee
Alitas de pollo con pera y manzana
Alitas de pollo con pera y manzana

Y otras recetas al ttunttun

Puchero poblano
Puchero poblano
Trucha del fiordo con patatas a la mostaza
Trucha del fiordo con patatas a la mostaza
Tarta de hongos
Tarta de hongos
Migajas de peras
Migajas de peras
Pincho de trucha del fiordo
Pincho de trucha del fiordo
Ponche Riau Riau
Ponche Riau Riau
Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalao
Light Manhattan
Light Manhattan