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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Sopa de chocolate coco y vainilla

Los ingredientes

250 g de chocolate blanco troceado
250 g de chocolate con leche
250 g de jugo bien frío de fruta de la pasión
500 g de leche de coco sin azúcar
1 vaina de vainilla raspada

La preparación

En una cacerola, poner a hervir la leche de coco, el jugo de fruta de la pasión, la vaina abierta con los granos de vainilla.

Fuera del fuego, agregar los trozos de chocolate blanco y batir hasta obtener una mezcla untuosa, pero sin regresar al fuego.
Colar, retirando la vaina de vainilla.
Introducir en la cámara hasta que quede bien frío.

Servir en pequeños vasos transparentes.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/yFwoCG9AhDg

Emisión: 31 Diciembre 2010 en Etb-2 | Sección: Sopas, caldos y cremas