Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Sangüis “Croque Madame”

Los ingredientes

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
100 g de queso tierno rallado
1 cucharada de queso curado rallado
2 yemas de huevo Pitas Pitas
2 cucharadas de nata doble
2 lonchas finas de jamón cocido
2 huevos
Mantequilla
Pimienta

La preparación

Horno grill.
Dorar en una sartén las rebanadas de pan con mantequilla por ambas caras.
Mezclar queso tierno + curado + yema de huevo + nata + pimienta.
Sobre los panes poner parte de la crema de queso + jamón + crema, cerrar con panes + crema.
Gratinarlos en el horno.
En la sartén hacer los huevos a la plancha y colocarlos sobre los sándwiches.
Listo.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 04 Noviembre 2014 en Tele5 | Sección: Bocatas