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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Quiche lorraine de pan

Los ingredientes

250 g de tocineta ahumada
3 huevos Gorrotxategi
100 g de leche
200 g de nata
80 g de queso rallado
Pan viejo en rodajas
Sal y pimienta

La preparación

Batir los huevos.
Añadir la nata, la leche, el queso rallado y salpimentar.
Saltear la tocineta cortada en dados.
Disponer el pan en rodajas cubriendo el molde. Primero las paredes, después el fondo.
Esparcir los dados de tocineta sobre el pan y cubrir todo con la mezcla de los huevos y queso rallado.
Hornear a 150ºC durante 20 minutos.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/ZrqxCUETeRo

Emisión: 04 Febrero 2011 en Etb-2 | Sección: Pinchos y Tapas