Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Puré de manzana y ciruelas

Los ingredientes

5 manzanas reineta régil grandes
1 dl. de agua
0’5 dl. de granadina
375 g de ciruelas pasas deshuesadas
3 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla
1 pizca de Calvados o Sagardoz

La preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en cachos hermosos.
Meterlas en una olla + agua + granadina + ciruelas + azúcar.
Cocer 20 mn. aprox. a fuego suave.
Batir + mantequilla.
Añadir la pizca de Calvados.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/quMmDUlBHL4

Emisión: 16 Enero 2013 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces