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para ver todos los
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de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Porra de sandía, tomate y albahaca

Los ingredientes

½ raja de sandía
1 briñón o nectarina
6 tomates
1 ramillete de albahaca
1 punta de pimiento verde
4 rebanadas de pan de molde
1 diente de ajo
1 punta de chile
1 chorrete de vinagre de Jerez
1 chorrete de salsa de soja
Hielo

1 puñado de tomates cereza
1 puñado de dados de sandía
1 queso fresco de cabra
6 rebanadas finas de pan tostado
1 ramillete de menta

La preparación

Meter en la batidora sandía + briñón + tomate + albahaca + pimiento + pan + ajo + chile + vinagre + soja + hielo + aceite y triturar perfectamente, salpimentar y refrescar.
Sobre el fondo de un plato colocar tomates + sandía + menta + aceite.
Desperdigar el queso roto + pan tostado.
Verter la porra y listo.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 27 Mayo 2015 en Tele5 | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones