Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Pizzas a “toda mecha”

Los ingredientes

3 panes pita
1 mozzarella fresca
6 cucharada soperas de salsa de tomate
6 tomates confitados
6 hojas de albahaca
1 puñado de lardones finos de beicon
Yemas de huevos Gorrotxategi
Aceite de oliva

3 puñados de rúcola
Cuña de queso Parmesano

La preparación

Horno 220ºC.
Abrir las pitas en dos y colocarlas en una bandeja de horno, sobre papel de aluminio y rociar con aceite.
Ponerles tomate + tomate confitado + albahaca + lardones + mozzarella + un poco de parmesano.
Hornear 15 mn.
1 minuto antes de terminar coronar la pizza con una yema de huevo en la mitad.

Aliñar las lechugas.
Sacar las pita-pizzas del horno y escoltar con la lechuga aliñada + lascas de queso.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/NaERcbpx4HY

Emisión: 08 Marzo 2011 en Etb-2 | Sección: Bocatas