Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Pincho-pizza “elegante”

Los ingredientes

1 pan de pita abierto en dos
2 pimientos del piquillo en tiras finas
2 tomates confitados picados
1 sopera de tomate concentrado
2 soperas de salsa de tomate
1 tomate en rodajas muy finas
6 huevos de codorniz cocidos
1 conserva de mendreska Campos
6 filetes de anchoa Campos
1 ramillete de albahaca
6 rabanitos frescos
1 cebolleta en tiras muy finas

La preparación

Tener el pan de pita en la tostadora metido.
Mezclar el pimiento en tiras + tomate concentrado + salsa tomate, salpimentar.
Estirar la salsa sobre los medios panes pita, como si fuera la base de una pizza.
Colocar encima el tomate + tomate confitado + salpimentar.
Acomodar encima los medios huevos + mendreska + anchoas + albahaca + rabanitos laminados con mandolina + cebolleta.
Rociar con hilo de aceite de oliva.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/fEGwGMhaklU

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Emisión: 26 Marzo 2016 en Etb-2 | Sección: Masas y panes