Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

“Pepito” de ternera

Los ingredientes

1 bollo de pan abierto en dos
1 tomate maduro pequeño, para untar
1 filete de solomillo de ternera, no muy grueso
2 dientes de ajo fileteados
1 pizca de aceite de oliva
Sal

La preparación

Untar uno de los lados del pan con tomate, rociarlo de aceite crudo.
En una sartén añadir aceite de oliva + dientes de ajo fileteados, dorar.
Colocar los ajos fritos sobre el pan.
Subir el fuego, freír el filete vuelta y vuelta y colocarlo sobre el pan con ajo, sazonar.
Apoyar el otro bollo sobre el jugo de la sartén, dar vueltas y cerrar el bocata.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/fLUPMsCFu2U

Emisión: 05 Marzo 2011 en Etb-2 | Sección: Bocatas