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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Patata en cocotte con queso

Los ingredientes

4 patatas medianas
120 g de queso de cabra Reblouchon
Brotes de espinaca

La preparación

Cocer la patatas con piel en abundante agua con sal.

Colocar las patatas en cocottes, hacerles una cruz en la mitad y agregar el queso en partes iguales.
Poner en el grill hasta que se dore.
Saltear unos segundos los brotes y colocarlos en la cocotte

Nos servirá para guarnición de alguna carne o pescado.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/T3ojjoYTdyw

Emisión: 24 Noviembre 2011 en Etb-2 | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones