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para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Montadito de pimientos y jamón ibérico

Los ingredientes

4 rebanadas de pan
4 pimientos de piquillo
50 g de jamón ibérico
20 g de queso emmental
4 cucharadas soperas de mahonesa
1 anchoa en aceite
1 pizca de pimentón

La preparación

Picar los pimientos bien finos junto al jamón también picado, la anchoa y el queso rallado.
Mezclar con la mayonesa y una pizca de pimientos. Refrescar 1 hora en la nevera.
Transcurrido, untar con la mezcla las rebanadas de pan.
Espolvorear por encima con el pimentón. Decorar con unas lonchas de jamón y unos brotes aliñados con una gota de aceite.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/dMWTng4LaBs

Emisión: 10 Mayo 2011 en Etb-2 | Sección: Pinchos y Tapas