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para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Miyoku (sopa de algas miyo)

Los ingredientes

Sal y pimienta
150 g de alga miyo (secas y rehidratadas)
4 g de ajo picado
6 g de aceite de sésamo
1 l de agua
120 g de colas de langostino a dados
15 g de salsa soja

La preparación

Rehogar el ajo con el aceite de sésamo, añadir el alga miyo y rehogar.
Incorporar las colas de langostino, rehogar, verter el agua, llevar a hervor, añadir la salsa de soja y dejar cocer durante 15 minutos.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/Vh6pxWekCCU

Emisión: 02 Octubre 2010 en Etb-2 | Sección: Sopas, caldos y cremas