Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Mango - yogur - limón

Los ingredientes

150 g de azúcar en terrones
3 dl de agua
1 vainilla
0’5 l. de zumo de limón verde
1 hoja de gelatina remojada

1 mango cortado en dados pequeños
Hojas frescas de albahaca
Bizcochos de soletilla secos

Helado de yogur

La preparación

Restregar los terrones de azúcar en corteza de limón verde para que se impregne de su sabor.

Echarlos a un cazo + vainilla abierta y rascada + agua, hervir.
Añadir la mitad del zumo de limón.
Añadir la gelatina remojada y congelar.

Cortar en tiras finas la albahaca, añadirlas al mango, mezclar.
Colocar la fruta en un bol + sobre ella la galleta rota de los bizcochos + bola de helado + granizado de limón.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/Usv32QwudP4

Emisión: 01 Junio 2011 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces